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一个人在切蔬菜
伊丽莎白·德怀尔·桑德林

意识增强

UNM 研究人员记录了 COVID 对农民造成的损失

当我们接近航行的第四个年头时 COVID-19 是一场全球大流行病,但有一点很明确:我们可能还需要几十年的时间才能真正了解 COVID-XNUMX 对个人、社区和行业的无数影响。

新墨西哥大学人口健康学院的一组研究人员注意到一个数据特别稀缺的领域——COVID-19 对农民健康的影响。

在最近发表于 医疗保健质量研究杂志,首席研究员 Francisco Soto Mas,医学博士,哲学博士,公共卫生硕士,联合研究员和公共卫生硕士候选人 Daisy Rosero 以及共同作者 Rachel Sebastian 和 Laura Nervi 旨在了解 COVID-19 大流行对有机农民的影响。

与...合作 西南农业健康、伤害预防和教育中心 (SW Ag Center) 在德克萨斯大学泰勒健康科学中心,COVID-19 研究的重点是美国认证的有机生产商。 数据收集于 2021 年和 2022 年。

由于对当地食品系统和有机农业的个人兴趣,Soto Mas 最初受到启发发起了这项研究。

“作为一名社会和行为科学家,我开始有兴趣更多地了解有机农民,并意识到数据和文献之间的差距,”他说。 “在国家职业安全与健康研究所和西南农业中心的资助下,我通过新墨西哥州的一个小项目开始了这一研究系列,该项目现已扩展到区域和国家层面的各种主题,包括 COVID -19。”

有机农业主要由小型家庭农场组成, 美国有机农民的数量正在稳步增加. 根据美国农业部的数据,11,000 年大约有 2008 个经过认证的农场,而截至 2019 年,这一数字已超过 16,500 个。 由于资源有限,这些农民要处理大量的经营任务——从会计到生产、营销和分销。

Soto Mas 和研究团队着手探索 COVID-19 大流行在经过认证的有机生产者中引起的健康和保健问题,因为目前的监测系统没有区分有机农民和传统农民。 使用的调查问题跨越四个不同的领域:流行、预防行为、附带损害和恢复力。

根据收集到的数据,农民在遵循预防感染的建议时遇到了挑战,并经历了严重的医疗延误。 COVID 也对他们的业务产生了相当大的影响,特别是使他们更难接触客户和处理市场问题。

“幸运的是,在大流行期间,对有机本地农产品的需求有所增加,”Soto Mas 说。 “有机农场主在 2020 年和 2021 年的表现非常出色。”

虽然传统农民和有机农民可能有一些相同的决定职业伤害和疾病的风险因素,但某些社会心理、环境和背景因素在这两个群体之间可能不同。

鉴于有机农民的数量不断增加,越来越需要更好地了解他们作为一个独特的社区,Soto Mas 和他的团队认识到有必要开始系统地收集有关有机生产者和农民的数据。

 

弗朗西斯科·索托·马斯 (Francisco Soto Mas) 医学博士、博士、公共卫生硕士
他们是谁,他们的具体农业实践以及有助于他们的健康、安全和对可持续农业的兴趣的社会心理和背景因素——这就是我们研究的内容。
- 弗朗西斯科·索托·马斯, 医学博士, 博士, 每小时英里数

“他们是谁,他们的具体农业实践以及有助于他们健康、安全和对可持续农业感兴趣的社会心理和背景因素——这就是我们研究的内容,”Soto Mas 说,“食品生产者被归类为“基本工人“我们的研究和数据正在做出独特的贡献。”

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